г.Санкт-Петербург
8(812)-244-07-76

г.Москва
8(495)-401-52-19

E-mail
info@sitniy-dom.ru

Оборудование для производства чипсов из натурального картофеля Сделать заказ

Оборудование для производства чипсов из натурального картофеля

Оборудование для производства чипсов из натурального картофеля

Страна-изготовитель Китай

Производительность: 500 кг/ч; 1000 кг/ч.

Техническая характеристика:

Сырье: картофель

Продукт: натуральные картофельные чипсы

NO.

Пункт

Модель

Единица измерения

Количество

1

Конвейер и камнеотделитель

CSJ3500

шт

1/2

2

Устройство очистки

LQT25-95

шт

1/2

3

Подъемник

TSJ2800

шт

1/2

4

Устройство очистки

LQT25-95

шт

1/2

5

Сортировочный конвейер

TJ6000

шт

1/2

6

Подъемник

TSJ1700

шт

1/2

7

Устройство резки

DB-CP

шт

1/2

8

Промывочное устройство

CQX7500

шт

1/2

9

Бланширователь

LPT8500

шт

1/2

10

Охладитель

CQX7500

шт

1/2

11

Сушильный аппарат

FG8000

шт

1/2

12

Обжарочное устройство

WYZ12000

шт

1/2

13

Устройство удаления масла

FG8000

шт

1/2

14

Конвейер

SS6000

шт

1/2

15

Дражеровочная система

BL3500

шт

1/2

Производительность линии 500 кг/ч

Общая мощность составляет 645 кВт.

При достижении температуры масла и воды мощность значительно снизится, оставаясь на уровне 250 кВт или даже ниже.

Понадобится 6фт контейнеров *40 кв.м для транспортировки.

Производительность 1000 кг/ч

Понадобятся две линии.

Общая мощность составляет 1290 кВт.

При достижении температуры масла и воды мощность значительно снизится, оставаясь на уровне 500 кВт или даже ниже.

Нужно 11фт контейнеров для транспортировки

Конвейер и камнеотделитель

Размеры: 3500x1050x2500мм

Мощность: 380 В, 0,75 кВт

Преимущества: используется для подъема и транспортировки материалов, оснащен функцией регулирования скорости, а скорость регулируется. Материал можно легко засыпать в бункер вручную. Материал может непрерывно и равномерно подниматься для следующего технологического процесса с помощью конвейерной ленты. Для транспортировки используется конвейерная лента из нержавеющей стали 304. Резервуар оснащен погружным устройством, которое может собирать камню, грязь с сырья и удалять его через сливное отверстие, облегчая очистку и удаление кожицы.

Устройство очистки

Размеры: 3400x950x1460мм

Длина ролика: 2500 мм

Материал ролика: нейлон

Напряжение, мощность: 380В, 2.75кВт

Машина в основном состоит из двигателя, трансмиссии, ролика и т.д. Очистка осуществляется щеткой с функцией преобразования частоты и регулирования скорости. Он широко применяется для очистки и пилинга круглых и овальных фруктов и овощей. Его можно использовать с производственной линией, используя спиральные лопасти для продвижения и поточной работы для осуществления автоматической непрерывной очистки и шелушения.

Подъемник

Размеры: 2800x700x2500мм

Мощность: 380 В, 0,37 кВт

Следующий шаг - это подъем и транспортировка, что экономит много труда и улучшает производительность. Скорость хода регулируется, что подходит для использования на различных модульных линиях.

Устройство очистки

Размеры: 3400x950x1460мм

Длина ролика: 2500 мм

Материал ролика: нейлон

Напряжение, мощность: 380В, 2.75кВт

Машина в основном состоит из двигателя, трансмиссии, ролика и т.д. Очистка осуществляется щеткой с функцией преобразования частоты и регулирования скорости. Он широко применяется для очистки и пилинга круглых и овальных фруктов и овощей. Его можно использовать с производственной линией, используя спиральные лопасти для продвижения и поточной работы для осуществления автоматической непрерывной очистки и шелушения.

Сортировочный конвейер

Размеры: 6000x1100x1100мм

Мощность: 0,37 кВт, 380 В

Оснащен функцией регулирования скорости, удобен, экономит время и трудозатраты и может работать непрерывно.

Подъемник

Размеры: 1700x700x1600мм

Мощность: 0,37 кВт, 380 В

Оснащен функцией регулирования скорости, с помощью этого оборудования отсортированные материалы могут непрерывно и равномерно загружаться в устройство, что значительно экономит трудозатраты, улучшает производительность, удобно и практично.

Устройство резки

Размеры: 1100*1100*1800мм

Мощность: 1,5 кВт, 380 В

Резка подходит для нарезки фруктов и овощей, таких как картофель, морковь и др. Он изготовлен из нержавеющей стали, имеет сменные насадки, простой дизайн, удобен в очистке.

Промывочное устройство

Размеры: 7500 * 1200 * 1800мм

Ширина конвейерной ленты: 800мм

Мощность: 5,6 кВт, 380 В

Оборудование оснащено устройством для образования пузырьков, которое позволяет материалу взбиваться и эффективно удалять крахмал и примеси с поверхности материала. Плавающие вещества могут переливаться из переливного бака, а осадок может быть удален из сливного отверстия для очистки. Оснащен функцией регулирования скорости преобразования частоты, рабочую скорость можно регулировать в соответствии. Функция автоматического подъема резервуара оснащена конструкцией, которая позволяет поднимать резервуар одной кнопкой, чтобы облегчить очистку резервуара от загрязнений.

Бланширователь

Размеры: 8500 * 1200 * 1800 мм

Ширина конвейерное ленты: 800мм

Мощность: 180 кВт, 380 В

Конвейерная лента из нержавеющей стали передается автоматически, и скорость может регулироваться преобразованием частоты, что удобно для эксплуатации. Что касается нагревательной части, то температура контролируется автоматически и устанавливается по желанию. Энергоносителем может быть газ, электричество и т.д. Для сохранения цвета можно добавлять пищевые добавки, обеспечивающие яркий цвет и хрустящий вкус картофельных чипсов. Подъемное устройство предусмотрено для облегчения очистки резервуара для бланширования от загрязнений. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Охладитель

Размеры: 7500 * 1200 * 1800мм

Ширина конвейерной ленты: 800мм

Мощность: 5,6 кВт, 380 В

После бланширования картофельные чипсы нужно охладить. Скорость конвейерной ленты регулируется, а время охлаждения можно свободно устанавливать в соответствии с условиями. Охлаждающий бак можно поднять одной кнопкой, что удобно для очистки от остатков и загрязнений, высокая степень автоматизации.

Сушильный аппарат

Размеры: 8000 * 1150 * 1600 мм

Ширина конвейерной ленты: 800 мм

Мощность: 18,75 кВт, 380 В

Картофельные чипсы транспортируются по конвейерной ленте и переворачиваются несколько раз для достижения равномерности обдува. Изделий охлаждается и высушивается. Скорость передачи регулируется.

Обжарочное устройство

Размеры: 12000 * 2480 * 2250 мм

Ширина конвейерной ленты: 800 мм

Форма ленты: двухслойная

Вес: 2000 кг

Мощность: 400 кВт, 380 В

Машина изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается прочностью и долговечностью. Емкость легко поднимается, это удобно для очистки. Рабочую скорость ленты можно регулировать с помощью преобразования частоты, а время обжаривания можно регулировать в соответствии с заданными параметрами. При электрическом нагреве тепловой КПД достигает более 95%, что позволяет экономить энергию. Машина оснащена полностью автоматическим масляным фильтром для фильтрации остатков масла, а также автоматической системой очистки от шлака, которая в любое время может удалить осадок, осевший на дне. В масле не происходит карбонизации, масло не почернеет, срок службы длительный, обжаренный материал имеет яркий цвет, хороший вкус, улучшает качество продукта и продлевает срок службы масла, а также экономит затраты.

Устройство удаления масла

Размеры: 8000 * 1150 * 1600 мм

Ширина конвейерной ленты: 800 мм

Мощность: 18,75 кВт, 380 В

Обжаренные картофельные чипсы транспортируются лентой и быстро охлаждаются ветром вентилятора высокого давления, при этом масло с поверхности сдувается. Воздушная форсунка выполнена в форме ветрового ножа, что эффективно увеличивает объемное давление воздуха и позволяет за короткое время сдуть масло. Скорость транспортировки регулируется, а время можно регулировать в соответствии с требованиями. Снабженный поддоном для сбора капель, выдуваемое масло можно собирать и повторно использовать через поддон для сбора, что позволяет экономить масло и делает картофельные чипсы нежирными, вкусными и удобными для хранения.

Конвейер

Размеры: 6000x740x1100мм

Мощность: 0,37 кВт, 380 В

Благодаря сетчатой конвейерной ленте он может собирать дефектные или недожаренные картофельные чипсы. Скорость можно регулировать, а комплектация удобна, экономит время и трудозатраты.

Дражеровочная система

Размеры: 3500x1000x2200мм

Диаметр барабана: 750 мм

Мощность: 1,49 кВт, 380 В

Дозатор специй расположен над барабаном. Приправа равномерно распределяется по барабану. Картофельные чипсы приправляются и перемешиваются при вращении барабана. На выходе имеется решетка для отсеивания лишних приправ. Оставшуюся приправу можно измельчить, собрать и использовать повторно. Предусмотрена функция регулировки скорости, которая не только обеспечивает однородность, но и обеспечивает целостность картофельных чипсов, что удобно и практично.